Physikalische und chemische Beschreibung
Produktname: Glycin in Lebensmittelqualität
CAS-Nr.:56-40-6
Andere Namen: Glycin
MF:C2H5NO2
EINECS-Nr.:200-272-2
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Verpackung: 25 kg/Beutel
Haltbarkeit: 24 Monate
Lagerung: An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort in der Originalverpackung aufbewahren, Feuchtigkeit vermeiden und bei Raumtemperatur lagern.
Technische Spezifikationen
|
Artikel |
Standards |
|
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
|
Gehalt (%) |
98.5 - 101.5 |
|
pH-Wert |
5.5 - 7.0 |
|
Trocknungsverlust (%) |
0,2 max |
|
Rückstände bei der Zündung (%) |
0,1 max |
|
SO4(ppm) |
65 Max |
|
Schwermetalle (ppm) |
20 Max |
|
As(ppm) |
1,0 Max |
Produktanwendung
Weißes Kristallpulver, süßer Geschmack, leicht in Wasser löslich, leicht in Methanol und Ethanol gelöst, aber nicht in Aceton und Ether gelöst, Schmelzpunkt: zwischen 232 und 236 Grad (Zersetzung).
- Wird als Aromastoff oder Süßungsmittel in Kombination mit DL-Alanin oder Zitronensäure verwendet und kann in alkoholischen Getränken, als Säurekorrektor oder Puffer für die Zusammensetzung von Wein und Erfrischungsgetränken, als Zusatz für den Geschmack und Geschmack von Lebensmitteln verwendet werden, behält seine ursprüngliche Farbe und dient als Quelle für Süße;
- Wird als Antiseptikum für Fischflocken und Erdnussmarmelade verwendet;
- Kann den Geschmack von Speisesalz und Essig puffern;
- Wird in der Lebensmittelverarbeitung, im Brauprozess, in der Fleischverarbeitung und bei der Zubereitung von Erfrischungsgetränken sowie in Saccharin-Natrium verwendet, um Bitterstoffe zu entfernen.
- Kann eine gewisse Rolle bei der Chelatisierung und Antioxidation von Metallen spielen und als Stabilisator für Sahne, Käse, Margarine, schnell gekochte Nudeln oder Fertignudeln, Weizenmehl und Schweineschmalz verwendet werden.
- Wird als Stabilisator für Vitamin C verwendet;
- 10 % des Rohstoffs Mononatriumglutamat ist Glycin.
- Wird als Antiseptikum verwendet.
Beliebte label: Glycin in Futtermittelqualität, China Glycin in Futtermittelqualität Hersteller, Lieferanten, Fabrik
